味噌で元気！ 春の味噌作り講座

「味噌で元気！ 春の味噌作り講座」開催します

［日時］３月２１日（水・祝） 10：00～12：00
［会場］ひびきホール
            札幌市中央区南2条西27丁目1-9 響きの杜クリニック2階
［参加費］
①3.5キロ コース  6,500円
②8.5キロ コース 12,000円
［定員］  20名
［申し込み締め切り］   3月7日（水）
［持ち物］エプロン、三角巾、手拭き用タオル、
  作った味噌を入れる容器（ホーローまたは陶器がお薦めです）

お申込みはこちらから

日本が誇るスーパー発酵食品「味噌」。
高い抗酸化力をはじめ、味噌がもたらす たくさんの健康効果は、
私たちを元気にしてくれます。
自分で仕込む手作りの味噌の美味しさは、格別です！
一人ではなかなかできなくて…という方も、
みんなで仕込めば、楽しくてあっという間です。
ぜひ、この機会に一緒に美味しいお味噌を作りましょう！

講師：池田 奈穂子
        南区簾舞で自然農園を営む。
        オーガニックな素材と調味料を使った
        家庭料理の店「おうちごはん 野の」経営

＊２日前から豆を水に浸す、煮るなどの下ごしらえを
   各自で行っていただきますので、事前に材料をお渡しします。
   詳しくは予約時にご案内します。

＊味噌を入れる容器に、抗酸化バケツ「いきいきペール」を使うと、
   発酵が進んでさらにおいしくなります。
   詳しくは、響きの杜クリニック2階ポポロまでお問い合わせ下さい。
  [いきいきペール 価格]
  小（4.3L）2,160円 ／大（9.0L）3,240円

＜お申込み＞響きの杜クリニック2階ポポロ窓口、 電話、メールで
TEL 011-616-3228
hibikinomori.network@gmail.com
主催：響きの杜ネットワーク